Pavillon de Paris

1011 Budapest, Fő utca 20.  

Tel.: +36-1-225-0174  

K-Szo.: 12–24h  

http://www.pavillondeparis.hu 

Adottság: A korábban Jardin de Parisként ismert étterem Buda egyik legelőnyösebb adottságokkal rendelkező intézménye, hiszen részben egy gyönyörű régi házban, részben a hozzá kapcsolódó hatalmas, hangulatos kertben található. Az augusztusi újranyitás két úriembernek, Rodolphe Rodet-nak és Jean-Claude Fédou-na köszönhető, céljuk nem meglepő módon a sokszínű francia konyha értékeinek megismertetése.  

Kínálat: Azon ne csodálkozzunk, hogy egy ilyen elegáns és különleges hely egyben drága is – cserébe hosszú nevű és nagyon finom fogásokat kapunk. Íme egy példa. tanyasi csirkemell és -comb kakukkfüves vajban sütve tokajis kucsmagombamártással és zöldfűszeres vadrizzsel.  

Café Lánchíd Söröző   

Budapest I. ker., Fő utca 4. 

T.: 36-1-214-3144 

Ny.:11–23h 

Adottság: Bár a hídhoz legközelebb eső vendéglátó-ipari egység, roppant szimpatikus módon itt mégsem a turistákra utaznak. A fa- lambéria, a nagy mozaikos padló és az asztalokat borító kockás abrosz egyszerre retró és otthonos, pláne így esős időben, a falon függő fekete-fehér fotókkal és rocktörténeti relikviákkal.  

Kínálat: Sörözőről van szó, így mindenki sörözik, a választék főleg magyar fajtákat tartalmaz, de a lányoknak van tea is bőven, az éhezők pedig leginkább melegszendvicsre számíthatnak.  

Pater Marcus Belga Apátsági Söröző és Étterem 

1011 Budapest, Apor Péter u. 1.  

Ny.: 12–01h 

T.: 06-1-212-1612 

www.patermarcus.hu

Adottság: A stratégiailag előnyös helyen megbúvó söröző tényleg hasonlít egy valódi apátsághoz: nehéz, nagy támlás székek és masszív asztalok foglalják el a belső tereket odalent, fent míves rácsozat öleli körbe a teraszt, és még látványkonyha is van, a belga sörök reklámtáblái pedig önálló designelemként is funkcionálnak.  

Kínálat: Mindenféle belga sört megkaphatunk, persze nem túl olcsón, és ez az ételekre is igaz, amelyek között ott szerepel a libamell házilag füstölve és az Augustin kagylótál is. Ennyi finom sörital mellett viszont a különlegességként ajánlott sörkoktélok már túlzásnak tűnnek.  

Seoul House Étterem  

Budapest I. ker., Fő u. 8. 

T.: 06-1-201-9607 

Ny. : H–Szo: 12–23  

Adottság: Az apátsági sörözővel szinte összenőve találjuk az egyik legjobb koreai éttermet a fővárosban, és mivel a koreai konyha sajnos még most is viszonylag ismeretlen, a hely gyakran félig üres. Jellegzetes módon itt is találhatunk az asztalok közepén gázégőt, amivel magunk sütögethetjük ki hússzeleteinket, de a fogások jó része eleve készétel. 

Kínálat: Aki nem jártas a koreai témában, az nyugodtan kérdezhet a pincérektől, igazán felkészültek. Maga a koreai konyha csípős, fokhagymás, ragacsos, néha édes, mint egyik legjellemzőbb fogása, a kimcsi, vagyis savanyított zöldség, ami itt mindenhez jár. Mi a csípős marhahúslevest ajánljuk.