A következő lépcsőfok a teák ösvényén a tealapát tanulmányozása. Senki ne keresse az európai teakereskedelemre oly jellemző fantázianeveket, itt nem talál Five o'clock, Sunny Island vagy Hawaii Cocktail teát. A kínálat javarészt a többször leönthető, magas minőségű kínai, indiai és japán teákból áll, de természetesen a vietnámi, ceyloni, tajvani, nepáli, török és arab teák legjobbjai is szerepelnek a lapon. Olyan nevek közül válogathatunk, mint Bai Hou Fujian Lu Mao Feng, Assam "Kundalimukh"vagy Kukicha Kyoto, de az alapos és szakszerű leírás valamelyest képbe helyezi a konkrétabb ízekhez szokott vendéget is.
Azt gondolhatnánk, hogy az ilyen prémium teák, melyek –Prága érintésével – egyenesen a teaültetvényekről érkeznek, az árukban is prémiumok, de nem. Egy egyszemélyes kancsó ára 390 forinttól 850 forintig terjed, s ebből 4-5 leöntés is kijön. Ezúttal egy jázminos, kötözött, szalmavirággal töltött teagolyót rendelek. A golyó apró üveg kannácskában érkezik, hozzá egy csésze, valamint gyertyás teamelegítőn nagy adag forró víz jár. Minden leöntés új és új ízeket hoz ki a teagolyóból, mely a végére ízében-formájában egyaránt kinyílik.

Az 1000 Tea komoly hely, nádbútoraival, faliképeivel, csöndességével nekem talán kicsit túl komoly is. De a teák csodásak, a hangulat mindig ünnepi, a friss hummusz ropogós pitával pedig tökéletes étek ezen a szinte már szakrálisnak mondható helyen. Ide mindenképp elzarándokolok még párszor életem során.
Pesti Est Kft. az Est Media Group tagja.
Programot ajánlok|Impresszum|Médiaajánlat|Felhasználási feltételek







