Pizza Marzano
|
V. ker., Vécsey u.5.
Amikor a fogorvosok országos szövetségének ajánlásával ellátott fogkrémmel gyógyított ínyünk hideg érzékenységének ellenjavallt hőmérsékletű folyadékot vagyunk kénytelenek magunkba önteni, akkor a tévé meteorológusának igaza volt a kánikulával kapcsolatban.


Egy ilyen üde 35 Celsiusszal bíró estén sikerült elvetődnünk a Kossuth teret a Szabadság térrel összekötő Vécsey utcán fellelhető teraszra.

A kívülről Miró előtt tisztelgő ablakkeretek mögött található, két szintre (a felsőn pluszban éttermi és szivarrész) bontott étterem berendezésének kigondoltsága a Marzano-lánchoz mérten megbízható, látvány-pizzakészítő helyiség, a fal felső részét borító áttetsző fényben ülő borosüvegtalpak.

Egy készséges pincérleány fogad minket majd a vízháztartásunkat helyrehozó ásványvizek elfogyasztása, illetve a Parlamentből átszállingózott honatyák itókázásának szemlélgetése után belefogunk kötelező búzasör köreinkbe. Az étlapon elengedhetetlen étkek nevei virítanak a fokhagymás kenyérfajtáktól a salátakölteményeken, pizzákon, tésztákon át egészen a tésztalabdákig. A kitartó hőség ellenére ragaszkodunk a határozott fogásokhoz, így calzone prosciuttóra (hajtott főtt tojásos, mozzarellás, sonkás pizza) és Pollo alla Romanára (grillezett csirkemellfilé, némi grillzöldséggel, és krumplival) esik a választás. A grillezett csirkemell jó nagy darab, gondosan átsütve, a mellette elheverő krumplik is hozzák az illendő majoránna ízt, gasztronómiai csúcsragadozónak nevezni viszont kissé túlzás lenne, bár az alapelvárást, a tartalmasság és fűszerezettség tekintetében, teljesíti eme étek. A hajtott pizza ellenben minden emilyen tésztafajta követelményeinek eleget tesz.

Egy búzasörrel később a már rég kipróbálásra váró szicíliai torta is eljutott végre az ízlelőbimbók tespedve várakozó földjére, méghozzá a maga friss, nem túlcukrozott, gyümölcsös, csokiöntetes valójában. Mindezek után pedig nem maradt más hátra, mint a klasszikus tiramisu és kapucsinó összeállítás, szigorúan a tájjelegnél maradva.

Pizza Marzano
(Bp. V. Vécsey u.5.)
TEL: 354-5454


Sörök: Budweiser 390-/ 0,2 650-/0,4; Saláták: 1190 -1750- Ft.; Előételek: 490-950- Ft.; Pizzák: 890-1750- Ft.; Tészták: 890-1690- Ft.
narayaman
2005.07.04
|
Új hozzászólás
Név: E-mail:
Hozzászólás:
Ismételd meg:


2012. május 24., csütörtök

Eszter, Eliza
Június 1-3. között egy különleges, királyi lakomának bárki részese lehet a Budavári Libamájfesztiválon.
Tagok: túl az 1 millión
Copyright © 2012
Pesti Est Kft. az Est Media Group tagja.